Η Ευαγγελία Κακουλάκη–Bedu γεννήθηκε στο Ηράκλειο της Κρήτης. Είναι παντρεμένη και ζει στη Γαλλία, όπου δίδασκε μέχρι πέρυσι (2015) την ελληνική γλώσσα στο Centre Universitaire du Temps libre Harriet Rouard.

Είναι συγγραφέας τεσσάρων βιβλίων, ένα εκ των οποίων έχει μεταφραστεί στη γαλλική.
Η πρώτη της ενασχόληση με τη λογοτεχνία ήταν η ποιητική συλλογή «Ανάσα ψυχής», η οποία απέσπασε το βραβείο νέων λογοτεχνών κατά τη διετία 1993–4.

Η συνεργασία της με τις Εκδόσεις Ίτανος ξεκίνησε το 2015 με το «Ίσως μια μέρα» και συνεχίζεται το 2017 με το νέο μυθιστόρημά της με τίτλο «Take off».